Cette méthode permet de découvrir le français avec le poney Caramel et ses amis. Claire et attrayante, elle est particulièrement adaptée aux besoins des enfants. Sa conception a été basée sur l'expérience des auteurs (enseignants auprès d'enfants et formateurs de formateurs) ainsi que sur de nombreux échanges avec des professeurs de français langue étrangère. Principes méthodologiques : - Grande place accordée à la communication orale avec introduction de l'écrit en parallèle ; - Progression douce et en spirale ; - Thèmes liés à l'environnement direct des jeunes élèves pour répondre à leur curiosité et activer leur motivation ; - Caramel et ses amis : histoire suivie tout au long de la méthode pour assurer l'implication des élèves ; - Eléments linguistiques soigneusement triès en fonction de la connaissance du monde des élèves ; - Activités courtes et concrètes (travaux de collage, de bricolage, création de marionnettes...) ; - Chansons et comptines originales en rapport étroit avec les thèmes abordés et les éléments linguistiques introduits.
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