Cette méthode permet de découvrir le français avec le poney Caramel et ses amis. Claire et attrayante, elle est particulièrement adaptée aux besoins des enfants. Sa conception a été basée sur l'expérience des auteurs (enseignants auprès d'enfants et formateurs de formateurs) ainsi que sur de nombreux échanges avec des professeurs de français langue étrangère.
